now foods クエン酸カリウム クエン酸ナトリウム キレート
この考えは化学からの推論として始まり、そのアイデアを実証する臨床試験に至りました
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これはすべて、翻訳科学のパラダイムの完璧な一種である素晴らしい成功事例です。科学から、腎臓石病の病気を軽減する患者の治療に至るまで.
しかし、まさに科学は何ですか？医師はそのような成功の話を楽しむことはできないのだろうか？医師は、彼らが定期的に投薬する薬の深い理解と完全な知識が処方された治療の正当性を裏付ける慰めをそれから導き出す。
クエン酸塩
分子
このようなダイヤグラムではいつものように、炭素原子は単に角度またはキンクである. 左から右へ読むと、2つの酸素原子（O）に結合している炭素原子（実線）があり、一方は単一であり、他方は二重結合である. カルシウムは2つの正電荷を持つ原子です。カルシウムとクエン酸が結合するという考え方は、お互いに引き寄せることを考えると自然に起こります.
次の線は別の炭素原子である。キンクは、炭素がその左右の炭素および2つの水素原子に結合していることを意味する. それはそれ自体が水素にヒドロキシル分子、実際には水分子の2/3および2つの酸素に結合したもう1つの炭素（そのうちの1つは負の電荷を有する）に結合している.
どのように美しい自然、どのように強力な対称性とその形式を示唆！
それは、ある種の偉大な彫刻が完璧なイメージで撮影されたように、一連の炭素がカルシウムとぴったりの形をとって、.
しかしどうですか？交配はどのように起こるでしょうか？あなたが見下ろしていないなら、それを想像してもらえますか？
バインディング定数
クエン酸塩によるカルシウム結合の計算および実験的決定は複雑である. 部分的に、3つ全ての酸素はプロトンを受け入れることができるので、溶液尿の酸性度は、. 以下のセクションに示すように、それは、環構造および二分子構造を形成することを含む.
しかし、単純な実験は、カルシウムと結合するクエン酸塩の力の合理的なゲージを与える. このセクションの上部の参考文献の表2から適合された図において、カルシウムとクエン酸塩のモル濃度が等しい場合、両方とも2である. 伝説の5つの灰色の円と5つの黒い円）、尿の一般的な範囲、わずか約1ミリモルのカルシウムが未結合であるため、シュウ酸塩またはリン酸塩と結合して石を作ることができる遊離イオン. グラフの形状から、クエン酸塩は、カルシウムイオンがクエン酸塩のモル濃度でほぼ直線的に低下するため、強力な結合剤である.
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クエン酸塩結合効果の実際の計算は、pH、イオン強度、および多くの種類のクエン酸カルシウム塩. しかし、シンプレックスのすべての単純化のために、シュウ酸カルシウムやリン酸カルシウムのようなカルシウム塩の尿の結晶化に対するクエン酸塩の役割は何かを示すには十分である. もしカルシウムとクエン酸が結合してもう一つの石になる結晶を作るなら、どうでしょうか？彼らは確かに結晶を形成することができますが、それほど可溶性のものは決して石のリスクではありません. それでも、結晶がどのようにして分子がどのようにカルシウムに結合するかを示す方法であり、それ自体が非常に興味深い.
二クエン酸塩の生成
私はこの構造を記事の特集イラストレーションにしましたが、視覚的な利便性のためにここにコピーを入れました. あなたは分子の2つの末端がカルシウムを保持するために曲がると想像しましたか？
ちょうどその下に別のリングがあります.
しかし、最初の分子上の炭素原子の奇妙な出芽は、その荷電した酸素を有し、そこに捕捉された別のカルシウムを介して、.
クリスタルの作り方
これらのペアのリングがどのようにクリスタルを作るかは、伝えるのは簡単な話ではありません. ここで私は確かにそうではない結晶学者としてではなく、良い物語を語るナレーターとして説明する良い参考資料です.
クエン酸カルシウム結晶は、繰り返し単位から構築され、その各々は、カルシウム原子によって連結されたクエン酸分子の対である. このジクエン酸単位には3つのカルシウム原子があり、中央に1つずつユニークであり、両端に1つずつ互いに鏡像する. これは、二クエン酸分子の単純な図に示されている2酸素に加えて、上のジクエン酸分子に属する酸素が共有されていることを意味する。駐車の建物の床のようなプレートのセットを作るように側部の下側および側部に. この図の中央にある中央の1つのカルシウム1は、炭素原子に結合した6つの酸素と、最終構造に引き込まれた水分子に属する2つの酸素. 2番目の左下隅には炭素に結合した酸素8個が配位し、3番目の右下には炭素に結合した7個の酸素と炭素に結合した1個のヒドロキシル（OH）が配位しています（単純なジ - クエン酸塩お絵かき）.
このクリスタルであるクエン酸カルシウムは実際には丸剤の形で飲み込んだときに胃腸管に溶解して血液に吸収されるカルシウムとクエン酸を供与する医薬品（Citracal）です.
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この薬は石の病気に直接関心があるわけではありません。なぜなら、それは石の治療としてではなく、むしろ骨の補充として使用するからです。.
石に使用されるクエン酸塩は、クエン酸カリウムであり、それは、カリウムイオンまたはプロトンによって満たされる3つの負電荷を有する単なるクエン酸塩分子である.
なぜ、私はクエン酸カルシウムの結合と結晶形成の精巧な事業であなたに困っていますか？
それはクエン酸塩が石に対して保護する1つの方法なので. この分子はカルシウムと結合するので、シュウ酸塩またはリン酸塩と結合して腎結石を形成することはもはや自由ではない. 結晶性のカルシウムおよびクエン酸塩の形態は、非常に可溶性であるため石を作らない. もしそうでなければ、クエン酸塩は石に対する保護ではなく、ただ一つのカルシウム型石.
クエン酸カルシウムの溶解度
それでは、クエン酸カルシウム結晶が石を作らないほど可溶性であるというこの証拠の証拠は何ですか？私はそれを数回言いましたが、証拠をあなたに提供していません.
クエン酸塩の3つの酸素は部分的にプロトンによって占有されており、それらが存在するときにはカルシウムと配位してジクエン酸塩およびその結晶を作ることができない. したがって、クエン酸塩の溶解度は、プロトンの濃度、ここではpHで表される尿の酸性度.
実験は、単純な塩溶液に結晶を添加し、それらを一定温度で溶液と平衡させ、この場合溶液中のカルシウムの濃度を測定し、溶解したまま結晶を残して行う.
3つの酸素のうちの2つは、約3および4のpH値でプロトンで半分に飽和した弱酸であり、これは、尿酸性pH 4. pHがこの点を上回るとカルシウム結合が増加すると予想されるが、結晶の溶解度に明らかな変化はなく、5〜7. 5クエン酸塩あたりのカルシウム、平衡クエン酸塩のモル濃度はカルシウムの66％または3.
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クエン酸塩の分子量が192mg / mmolである場合、これは633mg /リットルのクエン酸塩. これは、一般的な排泄率がめったに750mg /日を超えず、尿量が約1であることを考えると、高濃度のクエン酸塩である. たとえそうであっても、いくつかの尿検体は、確かに時折、これらの濃度のカルシウムおよびクエン酸塩を達成する. しかし、平衡は新しい結晶を作るには不十分です。新しい結晶核が形成されるように高い値を達成する必要がある.
したがって、クエン酸塩はカルシウムと結合してシュウ酸塩およびリン酸塩との結合を取り除き、かなりの溶解度の結晶を形成することができる. 非常に可溶性であるため、クエン酸カルシウムは腎臓石として発見されることはめったにありません.
尿中のカルシウムとクエン酸塩
石の予防におけるクエン酸塩に関する2つの重要な問題の1つは、カルシウムの濃度とクエン酸塩の濃度. カルシウムと比較してクエン酸塩の濃度が高いほど、シュウ酸塩またはリン酸塩と結合して腎結石を作ることが自由である非結合カルシウムの濃度が低くなる.
私たちの研究のこのグラフは、正常な人（赤色）、リン酸カルシウム（青色）およびシュウ酸カルシウム（黄色）石形成者の尿カルシウムおよび尿中クエン酸塩濃度の1日および1夜間の差異を示しています.
普通の人々は石形成患者よりも尿中カルシウム排泄率が低いが、クエン酸塩についてはほぼ同じ排泄率を有するので、クエン酸カルシウムの差は1mmol / L以下である. クエン酸塩の濃度は、カルシウムおよびクエン酸塩の濃度が等しい場合、遊離カルシウムが2mmol /リットル未満である.
患者群は両方とも、普通の人々よりもずっと高いカルシウム排泄量を有しており、その尿中クエン酸排泄率はそれ以上ではなく、おそらくは正常値よりも低いので、遊離カルシウム濃度は2 3 mmol / L.
科学者たちは、クエン酸塩がカルシウム結石形成に対する通常の防御において重要な要因であると信じており、これが根拠がないと信じていることを証明した成功した試験につながったのは、この種の情報です.
経験的科学は、クエン酸塩とカルシウムとの間の結合定数、およびクエン酸カルシウム結晶の特異的構造の細かい測定と呼ぶものである.
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それはまた、普通の人と石を形成する患者の尿酸カルシウムクエン酸塩のかなりのグラフと呼ばれるものです.
応用科学は、治療としてのクエン酸塩の直感が真の直感であることを示した試験である. 物語の中で、クエン酸が尿中にどのようになっているかを尋ねる情熱や好奇心に遭遇する場所.
確かにクエン酸は生物学において重要な役割を果たしており、石の予防よりも無限に大きいといわれています. クエン酸回路の重要な分子であり、私はウィキペディアから引用するだけでよく知られています. このサイクルは、すべての好気性生物がエネルギーを発生させるために使用され、極端な古代の起源を持っています.
確かにそのような系譜と権力の分子は、腎臓の結晶の問題によってはほとんど支配されない. しかし、それは腎臓系によって何らかの重要性があるかのように、あるいは分子の血清レベルを維持するという大きな問題では腎臓系が何らかの重要性を持っているかのように、.
